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图2:禁食后的“恢复餐”

中国驻日本特使潘小朵

对于很多游客来说,酒店是旅行的重要组成部分。 酒店的品质不仅体现在住宿环境上,还体现在餐饮的品质上。 但如果酒店提供“不含餐”套餐,您愿意为此支付多少钱?

日本横滨港未来区有一家卡哈拉酒店,已有半个多世纪历史,主打高端度假风格。 酒店的西餐厅和日餐厅景色优美,经常受到当地食客的光顾。 近日,酒店推出了特别套餐——“轻断食”,即三天几乎不吃东西。 套餐是三天两夜。 入住期间,客人消耗的营养主要来自于酵素汁。 这种果汁由数十种水果、蔬菜和香草经乳酸菌和酵母发酵制成,不含甜味剂,据说可以增强禁食的效果。 为了确保为客人提供盐和矿物质,酒店还提供不含农药或添加剂的有机西梅以及有机喜马拉雅岩盐。 此外,还提供有机花草茶,如甘菊茶和姜茶。

为了设计这个套餐,酒店聘请了专业的断食教练,以确保客人可以像在家工作一样愉快地排毒和缓解压力,同时仍然摄入必要的营养。 如果客人想要进行轻度运动,可以使用游泳池、前往体育中心锻炼身体或前往室外温泉。 酒店还与邻近寺庙建立合作,为有需要的客人提供坐禅体验。

当然,这些细心的服务并不会通过减少送餐服务来降低价格。 一个人三天两夜的费用根据房间类型从10万日元到36万日元左右不等。 最后一天的早餐是一顿精致的小“日式恢复餐”,结束禁食,回归日常生活。 断食套餐数量有限,但不乏顾客。